Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Câu 9
- Protein là : \(7,9.5,7=45,03\left(g\right)\)
- Gluxit là : \(76,2.5,7=434,34\left(g\right)\)
- Lipit là : \(1.5,7=5,7\left(g\right)\)
- Tổng năng lượng trong 570g gạo tẻ là : \(344.5,7=1960,8\left(kcal\right)\)
Câu 2
- Lượng đu đủ bị thải bỏ là : \(200.12\%=24\left(g\right)\)
\(\Rightarrow\) Lượng đu đủ còn lại là : \(200-24=176(g)\)
\(\rightarrow\) Protein : \(176.0,9\%=1,584\left(g\right)\)
\(\rightarrow\) Gluxit : \(176.6,8\%=11,968\left(g\right)\)
Số lượng prôtêin có trong 400g gạo tẻ là:
\(7,9.4=31,6\left(g\right)\)
Số lượng gluxit có trong 400g gạo tẻ là:
\(76,9.4=307,6\left(g\right)\)
Số lượng lipit có trong 400g gạo tẻ là:
\(1.4=4\left(g\right)\)
Tổng năng lượng có trong 400g gạo tẻ là:
\(4,1.31,6+9,3.4+4,3.307,6=\)\(1489,44\left(kcal\right)\)
Bạn tham khảo
https://lazi.vn/edu/exercise/tinh-luong-protein-gluxit-lipit-va-tong-nang-luong-co-trong-gao-te-biet-100g-gao-co-79g-protein
Câu 1:Gồm: 3 nguyên tắc:
- Đảm bảo đủ lượng thức ăn, phù hợp nhu cầu từng đối tượng.
- Đảm bảo cân đối thành phần chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin.
- Đảm bảo cùn cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
%Protein = 19%
-> Năng lượng: 2200 . 19% = 418 kcal
-> Số gam protein: 418 : 4,1 = 102g
%Lipit = 13%
-> Năng lượng: 2200 . 13% = 286 kcal
-> Số gam lipit: 286 : 9,3 = 30,8g
%Gluxit = 68%
-> Năng lượng: 2200 . 68% = 1496 kcal
-> Số gam gluxit: 1496 : 4,3 = 349,8g
Số \(\%\) gluxit cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một này là:
\(100\%-\left(\%protein+\%lipit\right)\)\(=100\%-\left(19\%+13\%\right)=68\%\)
Năng lượng protein cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:
\(\dfrac{19.2200}{100}=418\left(kcal\right)\)
Năng lượng mà lipit cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:
\(\dfrac{13.2200}{100}=286\left(kcal\right)\)
Năng lượng mà gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày là:
\(\dfrac{68.2200}{100}=1496\left(kcal\right)\)
Theo bài ra ta có:
*Cứ 1g protein oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 4,1 kcal. Vậy khối lượng protein cần để giải phóng ra 418 kcal là: \(\dfrac{418}{4,1}=102\left(g\right)\)
*Cứ 1g lipit oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 9,3 kcal. Vậy khối lượng lipit cần để giải phóng ra 286 kcal là: \(\dfrac{286}{9,3}=30,8\left(kcal\right)\)
*Cứ 1g gluxit oxi hoá hoàn toàn giải phóng ra 4,3 kcal. Vậy khối lượng gluxit cần để giải phóng ra 1496 kcal là: \(\dfrac{1496}{4,3}=347,9\left(kcal\right)\)
\(Protein: 7,9.6=47,4(g)\)
\(Lipit:1.6=6(g)\)
\(Gluxit: 76,2.6=457.2(g)\)
\(Kcal: 344.6=2064(kcal)\)