Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic (rượu) với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thu hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 thu được 550 g kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thì thu được thêm 100 g kết tủa. Giá trị của m là: A. 810 B. 750 C. 650 D....
Đọc tiếp
Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic (rượu) với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thu hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 thu được 550 g kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thì thu được thêm 100 g kết tủa. Giá trị của m là:
A. 810
B. 750
C. 650
D. 550
Đáp án B
Vì khi đun sôi dung dịch tạo thêm kết tủa chứng tỏ trong dung dịch có Ca(HCO3)2
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O
Mol: 5,5 ← 550/100
Ca(HCO3)2 → t ° CaCO3 + CO2 + H2O
Mol: 1 ← 100/100
Bảo toàn nguyên tố C: nCO2 = nCaCO3 bđ + 2nCa(HCO3)2 = 5,5 + 2.1 = 7,5 mol
- Xét phản ứng lên men:
C6H10O5 + H2O → lên men 2CO2 + 2C2H5OH
Mol: 3,75 ← 7,5
nLT.H% = nThực => nLT.81% = 3,75 => nLT = 4,63 mol