Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Em có thể chọn một loại thực phẩm nào trong các thực phẩm sau đây để thay thế trứng mà vẫn đảm bảo đủ chất.
A. Rau muống B.Thịt lợn.
C. Khoai lang D. Bắp cải
+ Rau muống
Lựa chọn: Chọn rau mới hái, còn tươi, non, ko bị héo ùa. Nên chọn rau có màu hơi xanh, tươi sáng.
Sơ chế: Nhặt bỏ phần già, lá úa. Rửa bằng nước sạch 4-5 lần.
+ Thịt heo
Lựa chọn: Chọn thịt mới mổ, màu hồng tươi, cầm chắc, ráo tay và hơi dính ở phần nạc.
Sơ chế: Khi sơ chế cần rửa bằng nước sạch, thái theo yêu cầu chế biến, có thể tẩm ướp gia vị cho thơm trước khi chế biến.
+ Cá
Lựa chọn: Chọn mua những con còn bơi, nếu là cá biển thì còn tươi.
Sơ chế: Loại bỏ phần mang, vẩy, ruột,...rồi rửa sạch. Có thể cắt khúc hoặc để nguyên cả con tùy theo cách chế biến.
+ Thịt gà
Lựa chọn: Chọn mua con còn sống, khỏe mạnh, mào đỏ tươi, lông còn mượt.
Sơ chế: Cần chà muối toàn thân, rửa sạch rồi chặt hoặc để nguyên con tùy theo cách chế biến.
Nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp có các lợi ích như :
- Đảm bảo sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
- Tiết kiệm thời gian dọn dẹp hay tìm một vật gì đó.
- Làm tăng vẻ đẹp nhà ở.
| A. Tên thực phẩm | B. Cách lựa chọn, chế biến |
| Thịt Bò | a) Chọn thịt mới mổ, màu hồng tươi, cầm chắc, ráo tay và hơi dính ở phần thịt nạc. Khi sơ chế cần rửa sạch, thái theo yêu cầu chế biến, có thể tẩm ướt gia vị cho thơm trước khi chế biến |
| Gà Trống | b) Chọn mua những con còn sống, khỏe mạnh, mào đỏ tươi, lông mượt. Khi sơ chế cần chà muối toàn thân, rửa sạch rồi chặt hoặc để nguyên con tùy theo cách chế biến |
| Rau Tươi, Sạch | c) Chọn mua loại mới hái, còn tươi, non, không bị úa lá. Nên chọn mua rau màu hơi xanh, tươi sáng. Khi sơ chế, cần nhặt bỏ phần già, lá úa, rửa bằng nước sạch 4 đến 5 lần. |
| Cá | d) Chọn mua những con còn bơi. Khi sơ chế cần bỏ mang, vây, ruột,... rồi rửa sạch. Có thể cắt khúc hoặc để nguyên cả con tùy theo cách chế biến |
a)- các loại thịt.
b)- gà, vịt.
c)- các loại rau.
d)- các loại cá.
Sáng nay đi chợ mẹ mua nhiều chứng vịt. Mẹ bảo em lựa ít quả tươi ngon để làm trứng muối. Em sẽ chọn những quả trứng như thế nào ?
A. chọn trứng có buồng khí nhỏ, vỏ hơi nhám, sạch, màu hồng
B. chọn trứng to, vỏ sạch, buồng khí to
C. chọn trứng to, vỏ trơn láng, có buồng khí to
D. chọn trứng có luồng khí to, vỏ trơn láng, màu đục
Ngọc Mai
Sáng nay đi chợ mẹ mua nhiều chứng vịt. Mẹ bảo em lựa ít quả tươi ngon để làm trứng muối. Em sẽ chọn những quả trứng như thế nào ?
A. Chọn trứng có buồng khí nhỏ, vỏ hơi nhám, sạch, màu hồng
B. Chọn trứng to, vỏ sạch, buồng khí to
C. Chọn trứng to, vỏ trơn láng, có buồng khí to
D. Chọn trứng có luồng khí to, vỏ trơn láng, màu đục