1. Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong các thức ăn sau: sữa, gạo, đậu nành, thịt, khoai, bơ, thịt lợn, bánh kẹo, gà,...?
2. Dựa vào nguyên tắc xây dựng thực đơn hãy thiết lập 1 thực đơn cho bữa ăn gia đình em
*Mk cần gấp lắm
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
6 tháng 6 2017
- Sữa: chất béo, chất đạm.
- Đậu nành: chất xơ.
- Thịt gà: chất béo, chất đạm.
- Khoai: chất xơ.
- Bơ, lạc, thịt lợn: chất béo.
- Bánh kẹo: chất đường bột.
10 tháng 1 2017
- Sữa , gạo , đậu nành , thịt gà ;
+ sữa , thịt gà , đậu nành: chất đạm
+ gạo : chất đường bột
- Khoai , bơ , lạc , thịt lợn , bánh kẹo :
+ khoai , bánh kẹo : chất đường bột
+ Bơ , lạc : chất béo
+ Thịt lợn ; vừa chất đạm vừa chất béo
12 tháng 1 2017
- Sữa: chất đạm + vitamin A + vitamin D + 1 ít vitamin E
- Gạo: Gluxit
- Đậu nành: Vitamin D và Vitamin E, chất đạm.
- Thịt gà: Chất đạm, chất béo.
- Khoai: Gluxit.
- Bơ: Vitamin E, Vitamin C.
- thịt lợn: Kẽm, Sắt, Chất đạm, chất béo, chất đạm.
- Bánh kẹo: Chất phụ gia.
BB
26 tháng 2 2020
Câu 1: Em hãy cho biết chức năng của chất đạm, chất béo, chất đường bột?
Chức năng của chất béo :
+ Cung cấp năng lượng, tích trữ dưới dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể.
+ Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể.
Chức năng của chất đạm :
– Là nguyên liệu xây dựng tế bào cơ thể, các cơ, xương, răng…
– Nguyên liệu tạo dịch tiêu hóa, các men, các hormon trong cơ thể giúp điều hòa hoạt động của cơ thể, nguyên liệu tạo các kháng thể giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật.
Quảng cáo
– Vận chuyển các dưỡng chất.
– Điều hòa cân bằng nước.
– Cung cấp năng lượng: 1g chất đạm cung cấp 4 Kcal năng lượng.
– Có trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, tàu hũ…
Chức năng của chất đường bột :
– Cung cấp năng lượng, chức năng quan trọng nhất, chiếm 60-65% tổng năng lượng khẩu phần, 1g Carbohydrat cung cấp 4 kcal năng lượng.
– Cấu tạo nên tế bào và các mô.
– Hỗ trợ sự phát triển não và hệ thần kinh của trẻ.
– Điều hòa hoạt động của cơ thể.
– Cung cấp chất xơ cần thiết.
– Có trong các loại ngũ cốc, khoai củ: gạo, mì, bánh mì, nui, bún, miến, khoai lang, khoai môn, đường, bắp, bo bo, trái cây…
Câu 2: Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong các thức ăn sau:
- Sữa, gạo, đậu nành, thịt gà.
- Khoai, bơ, lạc (đậu phộng), thịt lợn, bánh kẹo.
Chất đạm có trong : thịt gà ,thịt lợn
Chất béo có trong : Bơ ,lạc ,sữa
Chất đường bột có trong : gạo ,khoai ,bánh kẹo
P/S : Good Luck
~Best Best~
Câu 2.Thực đơn mẫu:
- Cơm
-Canh cải
-Cánh gà chiên nước mắm
-Tôm chiên xù + tương
-Nước ngọt
-Trái cây tráng miệng : mận
Câu 1:
-Sữa : chất đạm + vitamin A+vitamin D+ 1 ít vitamin E
-Gạo : gluxit
-Đậu nành : vitamin D và E, chất đạm
-Thịt gà : vừa chất đạm và chất béo
-Khoai : gluxit
-Bơ : vitamin E, vitamin C
-Thịt lợn : kẽm, sắt, chất đạm, chất béo
-Bánh kẹo : chất phụ gia.