Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thực hiện phản ứng thủy phân a mol mantozo trong môi trường axit (hiệu suất thủy phân là h). Trung hòa axit bằng kiềm rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng với AgNO₃/NH₃ dư, thu được b mol Ag. Mối liên hệ giữa h, a và b là:

A. h = (b-2a) / 2a

B. h = (b - a)/ 2a

C. h = (b-a)/a

D. h = (2b - a)/a

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án A

Hướng dẫn:

Hiệu suất thủy phân là h thì số mol glucozo sau phản ứng là 2.a.h và số mol mantozo dư là a(1-h).

=>  Số mol Ag là: b = 2.2.a.h + 2.a.(1-h) =>  b = 2ah + 2a 

=>  h = (b-2a)/2a