Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho sơ đồ điều chế ancol etylic từ tinh bột:

Tinh bột → + H 2 O / H + , t 0  Glucozơ → men   ancol ,   t 0  Ancol etylic

Lên men 3,24kg tinh bột với hiệu suất các giai đoạn lần lượt là 75% và 80%. Thể tích dung dịch ancol etylic 20° thu được là (Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml)

A. 3,45 lít

B. 19,17 lít

C. 6,90 lít

D. 9,58 lít

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn đáp án C

Các phản ứng hóa học xảy ra:

Có 3,24 kg tinh bột

⇔ 0,02 kmol C₆H₁₀O₅, với hiệu suất 75%, 80%

Có n_ancol = 2n_C6H10O5 × (hiệu suất) = 2 × 0,02 × 0,75 × 0,8 = 0,024 kmol.

d_ancol = 0,8 g/mL

⇔ 0,8 kg/L

⇒ V_{ancol 20°} = 0,024 × 46 ÷ 0,8 ÷ 0,2 = 6,9 lít.