Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng CO₂ sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Giá trị của m là:

A. 486

B. 297

C. 405

D. 324

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án C

Hướng dẫn: Theo bài ra, ta có: 

m(giảm) = m(kết tủa) - m(CO₂) 

=> m(CO₂) = 198(g) => nCO₂ = 4,5(mol) 

m(tinh bột) = 4,5 . 162 = 364.5(g) 

mà H = 90% => m(tinh bột thực tế) = 405(g)