Khi làm món bò sốt vang để thịt bò nhanh nhừ nhất ta nên
A. đun nồi thịt bò sốt vang nhỏ lửa trên bếp gas
B. hấp cách thuỷ thịt bò và nguyên liệu trên bếp gas
C. luộc thịt bò và nguyên liệu trên bếp gas
D. hầm thịt bò và nguyên liệu trong nồi áp suất trên bếp...
Đọc tiếp
Khi làm món bò sốt vang để thịt bò nhanh nhừ nhất ta nên
A. đun nồi thịt bò sốt vang nhỏ lửa trên bếp gas
B. hấp cách thuỷ thịt bò và nguyên liệu trên bếp gas
C. luộc thịt bò và nguyên liệu trên bếp gas
D. hầm thịt bò và nguyên liệu trong nồi áp suất trên bếp gas
D. hầm thịt bò và nguyên liệu trong nồi áp suất trên bếp gas
Nồi áp suất giúp tăng áp suất bên trong nồi, làm tăng nhiệt độ sôi của nước và các chất lỏng khác, điều này sẽ giúp thịt bò mềm nhanh hơn, tiết kiệm thời gian đun nấu mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của các nguyên liệu.