Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
(a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng làm hương liệu trong công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm,...
(b) Gạo nếp chứa nhiều amilopectin hơn gạo tẻ.
(c) Dung dịch các amino axit có thể làm đổi màu quỳ tím sang đỏ hoặc sang xanh hoặc không làm đổi màu.
(d) Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do sự đông tụ của protein do nhiệt độ
(g) Một số polime như xenlulozơ, poli(haxametylen ađipamit), poliacrilonitrin được dùng làm tơ.
ĐÁP ÁN A
(1) đúng
(2) đúng do lysin có 2 N H 2 > 1 C O O H nên có MT bazơ
(3) đúng vì riêu cua bản chất là protein nên khi đun nóng bị đông tụ
(4) đúng vì peptit sẽ chứa nhóm NH2 của aminoaxit mở đầu và nhóm COOH của aminoaxit cuối
(5) sai vì:
+ Nilon-6,6 là ( − O C − [ C H 2 ] 4 − C O N H − [ C H 2 ] 6 − N H − ) n c ó C , H , O , N
+ Lapsan là ( − O C − C 6 H 4 − C O O − C H 2 C H 2 O − ) n c h i c ó C , H , O
⟹ 4 phát biểu đúng
Đáp án cần chọn là: D
Đáp án C
Các phát biểu đúng là c, d, f.
a sai do plexiglas được điều chế bằng trùng hợp metyl metacrylat.
b sai do anilin là chất lỏng.
e sai do cộng H2 chỉ có thể chuyển chất béo lỏng thành rắn chứ không phải mỡ động vật.
g sai vì tecmit gồm Al và Fe2O3.
Đáp án C
Các phát biểu đúng là c, d, f.
a sai do plexiglas được điều chế bằng trùng hợp metyl metacrylat.
b sai do anilin là chất lỏng.
e sai do cộng H2 chỉ có thể chuyển chất béo lỏng thành rắn chứ không phải mỡ động vật.
g sai vì tecmit gồm Al và Fe2O3
Đáp án C
Các phát biểu đúng là c, d, f.
a sai do plexiglas được điều chế bằng trùng hợp metyl metacrylat.
b sai do anilin là chất lỏng.
e sai do cộng H2 chỉ có thể chuyển chất béo lỏng thành rắn chứ không phải mỡ động vật.
g sai vì tecmit gồm Al và Fe2O3
Đáp án C
Các phát biểu đúng là c, d, f.
a sai do plexiglas được điều chế bằng trùng hợp metyl metacrylat.
b sai do anilin là chất lỏng.
e sai do cộng H2 chỉ có thể chuyển chất béo lỏng thành rắn chứ không phải mỡ động vật.
g sai vì tecmit gồm Al và Fe2O3.
Đáp án C
Các màng “gạch cua” có bản chất là protein, khi gặp nhiệt độ cao đông tụ lại thành kết tủa nổi lên. Ngoài gạch cua, lòng trắng trứng, sữa,… cũng chứa protein, khi gặp nhiệt độ cao có thể xảy ra hiện tượng đông tụ protein