thế còn sữa chua
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
TA
23 tháng 4 2021
a. do vi khuẩn lactic đã biến đường trong sữa thành axit lactic nên độ pH trong sữa giảm, casein trong sữa sẽ đông tụ và làm cho sữa từ lỏng trở thành sệt.
b. cho thêm sữa chua làm men cái chứa các vi sinh vật lên men là vi khuẩn lactic. Sữa chua dùng làm men cần được để hết lạnh hoàn toàn hoặc chuyển về trạng thái lỏng giúp khâu trộng sữa chua cái với phần sữa chua còn lại dễ dàng hơn, và giúp cho vi khuẩn không bị ảnh hưởng khi chuyển từ môi trường lạnh sang môi trường ấm, ngoài ra sữa chua cái đặc khi trộn sẽ khuấy mạnh tay ảnh hưởng đến hoạt động của vsv
c. nhiệt độ không chỉ ảnh hưởng đến cường độ phát triển và còn ảnh hưởng đến khả năng phát triển của vi sinh vật có lợi. Vsv phát triển mạnh ở nhiệt độ ở 40 – 44 độ C, nếu nhiệt độ thấp hơn thì lên men kém, cao hơn thì mất men
e. vi khuẩn lactic
f. Để bên ngoài sẽ là môi trường thuận lợi cho vi sinh vật có hại trong sữa chua lên men nhanh => sữa chua sẽ nhanh hư và khó bảo quản. Vì thế phải bỏ vào tủ lạnh để bảo quản tốt và giảm sự lên men của vi sinh.
HQ
Hà Quang Minh
Giáo viên
17 tháng 9 2023
a)
Giá bán trà sữa mà bạn Quân dự định mua đã giảm 10%, số tiền mà bạn Quân được giảm là: \(\dfrac{{x.10}}{{100}} = \dfrac{x}{{10}}\)(đồng).
Biểu thức biểu thị:
- Giá tiền của 1 cốc trà sữa sau khi giảm giá là \(x - \dfrac{x}{{10}} = \dfrac{{10x - x}}{{10}} = \dfrac{{9x}}{{10}} = \dfrac{9}{{10}}x\) (đồng).
- Số tiền mua 5 cốc trà sữa sau khi giảm giá là \(5.\dfrac{9}{{10}}x = \dfrac{9}{2}x\) (đồng).
- Số tiền mua 3 lọ sữa chua là \(3y\).
b)
Biểu thức biểu thị số tiền vừa đủ để mua lượng trà sữa và sữa chua như dự định (khi chưa giảm giá) là:
\(5x + 3y = 195000 = 5x + 3.15000 = 195000\).
\(\Rightarrow 5x + 45000 = 195000\).
\(\Rightarrow 5x = 150000\).
\(\Rightarrow x = 30000\).
Vậy giá tiền của một cốc trà sữa khi chưa giảm giá là 30000 đồng.
Giá tiền của một cốc trà sữa sau khi đã giảm giá là: \(\dfrac{9}{{10}}.30000 = 27000\) (đồng).
NT
6
22 tháng 3 2017
Đáp án: B. Hòa đều hộp sữa chua mồi với dung dịch sữa đã pha
Giải thích: Bước thứ 3 trong quy trình thực hành làm sữa chua là: hòa đều hộp sữa chua mồi với dung dịch sữa đã pha – SGK trang 142
NH
1
VN
31 tháng 12 2015
Mỗi chai sữa chứa số lít sữa là:
16,5 : 32 = \(\frac{33}{64}\)( lít sữa)
Vậy 48 chai như thế chứa số lít sữa là:
48x \(\frac{33}{64}\)=24,75(lít sữa)
Đ/S: 24,75 lít sữa
tích đúng dùng mình nha bạn
GN
GV Nguyễn Trần Thành Đạt
Giáo viên
24 tháng 7 2023
a, Mỗi hộp sữa chua nha đam có giá:
32 000 : 4 = 8 000 (đồng)
Mua 6 hộp sữa chua như vậy hết:
8 000 x 6 = 48 000 (đồng)
b, Một ki-lô-gam dưa hấu có giá:
48 000 : 3 = 16 000 (đồng)
Mua một quả dưa hấu ruột đỏ 5kg hết:
16 000 x 5 = 80 000 (đồng)
Đáp số: a, 48 000 đồng
b, 80 000 đồng
24 tháng 7 2023
a: Mua 6 hộp thì hết:
32000:4*6=48000 đồng
b: Mua trái dưa hấu 5kg thì hết:
48000:3*5=80000 đồng
1 tháng 5 2018
chỉ bít là 1 hộp sữa chua giá 5.000đ thui ko bít giải ntn cho chính xác
LT
7
HN
8
???????????????????
sữa chua gì???