Mô tả các phương pháp sản xuất, chế biến thức ăn chăn nuôi. Nêu ưu và nhược điểm của từng phương pháp.
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
QT
Quoc Tran Anh Le
Giáo viên
25 tháng 8 2023
* Bảo quản thức ăn chăn nuôi trong kho.
- Ưu điểm: ngăn chặn được chuột, kiến, gián và thuận tiện cho việc cơ giới hóa quá trình xuất và nhập kho.
- Nhược điểm: Cần diện tích chứa lớn.
* Bảo quản thức ăn bằng phương pháp làm khô.
- Ưu điểm: Dễ thực hiện, ít tốn kém và thuận lợi cho việc bảo quản.
- Nhược điểm: Cần diện tích chứa lớn.
* Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản thức ăn chăn nuôi.
- Ưu điểm: Silo có sức chứa lớn, có thể chứa hơn 1 000 tấn thức ăn; có thể tự động hóa trong quá trình nhập, xuất kho; ngăn chặn được sự phá hoại của động vật, vi sinh vật; tiết kiệm được diện tích, chi phí lao động.
- Nhược điểm: Chi phí đầu tư cao
* Liên hệ thực tiễn: Địa phương đang áp dụng bảo quản thức ăn bằng phương pháp làm khô.
QT
Quoc Tran Anh Le
Giáo viên
25 tháng 8 2023
* Các phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi:
- Phương pháp sản xuất thức ăn truyền thống
- Phương pháp sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh
* Các phương pháp chế biến thức ăn chăn nuôi:
- Phương pháp vật lí
- Phương pháp hóa học
- Phương pháp sử dụng vi sinh vật
* Mục đích của việc sản xuất, chế biến thức ăn là tạo ra nguồn thức ăn dồi dào trong chăn nuôi.
ML
1
TA
25 tháng 8 2023
Ưu và nhược điểm của phương pháp bảo quản thức ăn chăn nuôi bằng kho silo:
- Ưu điểm:
+ Có sức chứa lớn.
+ Tự động hoá trong quá trình nhập, xuất kho.
+ Ngăn chặn sự phá hoại của động vật, vi sinh vật.
+ Tiết kiệm diện tích, chi phí lao động.
- Nhược điểm: chi phí đầu tư cao.
TA
25 tháng 8 2023
Nguyên lí của các phương pháp chế biến các sản phẩm chăn nuôi:
Công nghệ sản xuất thịt hộp: nhiệt độ cao sẽ làm biến tính protein, thay đổi tính chất vật lí của sản phẩm, tạo ra các sản phẩm có hương vị mới. Một số sản phẩm được chế biến bằng nhiệt như thịt hộp, thịt hun khói, xúc xích,...
Ở gia đình, địa phương em thường chế biến sản phẩm chăn nuôi bằng những phương pháp chế biến thịt hộp và chế biến sữa.
Chế biến thịt hộp:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Làm sạch, tách da, bỏ xương, làm nhỏ; bổ sung phụ gia và gia vị.
Bước 2: Xử lí nhiệt: Làm chín nguyên liệu bằng các biện pháp phù hợp.
Bước 3: Đóng hộp: Cho nguyên liệu đã chín vào hộp, bào khí, ghép mí (đóng nắp hộp).
Bước 4: Tiệt trùng: Xử lí hộp bằng nhiệt độ khoảng 100 - 121oC trong khoảng 15 phút.
Bước 5: Bảo quản: Hạ nhiệt độ xuống khoảng 18 - 20oC, dán nhãn, đóng thùng và bảo quản.
17 tháng 3 2022
– Dữ trữ thức ăn ở dạng khô bằng nguồn nhiệt từ Mặt Trời hoặc sấy bằng điện, bằng than… (Phơi rơm, ngô, thóc, sắn khoai lang)
– Dữ trữ thức ăn ở dạnh nhiều nước như ủ xanh thức ăn. (Ủ xanh rau).
TA
25 tháng 8 2023
* Các phương pháp chọn giống vật nuôi:
- Chọn lọc hàng loạt
+ Ưu điểm: dễ tiến hành, không đòi hỏi kĩ thuật cao, không tốn kém.
+ Nhược điểm: hiệu quả chọn lọc thường không cao và không ổn định.
- Chọn lọc cá thể
+ Ưu điểm: hiệu quả chọn lọc cao, giống được tạo ra có độ đồng đều, năng suất ổn định, giống được sử dụng trong thời gian dài.
+ Nhược điểm: cần nhiều thời gian, cơ sở vật chất và yêu cầu kĩ thuật phải cao.
* Liên hệ với thực tiễn chọn giống vật nuôi ở gia đình, địa phương em:
Địa phương em sử dụng phương pháp chọn lọc hàng loạt.
8 tháng 11 2021
- Phương pháp chọn lọc : Đầu tiên ta chọn những cá thể có tổ tiên tốt về nhiều mặt, những cá thể này sau đó được nuôi trong điều kiện tiêu chuẩn những cá thể nào có kết quả kiểm tra năng suất tốt sẽ được giữ lại làm giống. Cuối cùng người ta đánh giá khả năng di truyền các tính trạng tốt của con vật cho đời sau.
- Ưu điểm: Cho giống khỏe mạnh, tốt, sạch bệnh. Hiệu quả chọn lọc rất cao.
- Nhược điểm: Đòi hỏi nhiều thời gian, cơ sở vật chất và yêu cầu trình độ khoa học kĩ thuật phải cao.
8 tháng 11 2021
- Phương pháp nuôi cấy mô
Ưu điểm:
+ Nhân với số lượng lớn
+ Sản phẩm sạch bệnh và đồng nhất với i truyền
+ Hệ số nhân giống cao
Nhược điểm:
+ Tốn kém kinh phí, công sức
+ Đòi hỏi trình độ kĩ thuật cao
Phương pháp
Mô tả
Ưu điểm
Nhược điểm
Phương pháp sản xuất thức ăn truyền thống
Thu nhận các sản phẩm và thụ phẩm trồng trọt (thóc, ngô, khoai,...); thủy sản (tôm, cá,...); công nghệ chế biến (rỉ mật đường,...) và các loại sản phẩm tương tự khác.
- Đơn giản, dễ làm
- Phương pháp thô sơ, không áp dụng công nghệ hiện đại.
Phương pháp sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh
Sản xuất theo 2 dạng phổ biến: dạng bột và dạng viên.
Đáp ứng được yêu cầu của vật nuôi ở từng giai đoạn
Phụ thuộc vào từng đối tượng vật nuôi.
Phương pháp vật lí
Gồm các phương pháp cắt ngắn, nấu chín, nghiền nhỏ
Đơn giản, dễ thực hiện, chi phí thấp
- Chưa áp dụng công nghệ hiện đại.
Phương pháp hóa học
Gồm các phương pháp đường hóa, xử lí kiềm
- Dễ tiêu hóa
- Phức tạp, khó thực hiện hơn.
Phương pháp sử dụng vi sinh vật
Đó là phương pháp ủ chua thức ăn, nén chặt, che kín bạt.
- Nâng cao giá trị dinh dưỡng.
- Tăng hiệu quả sử dụng
- Bắt buộc tuân thủ đúng quy trình.
- Gây ô nhiễm môi trường nếu thực hiện không đúng.