Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án C
Chọn 2 trong 3 axit có
C
3
2
= 3 cách chọn
Có 4 cách sắp xếp trieste tạo bởi axit A,B và glixerol . ( A-A-B, A-B-A, B-B-A, B-A-B)
Số loại trieste có thể được tạo thành chứa hai gốc axit trong số ba axit béo trên là : 3. 4= 12 .
Chọn đáp án B
Số trieste tối đa tạo bởi glixerol và n axit béo là:
.
► Áp dụng: n = 3 ⇒ số trieste tối đa được tạo ra là 
= 18 ⇒ chọn B.
Chọn đáp án B
Số trieste tối đa tạo bởi glixerol và n axit béo là: n 2 ( n + 1 ) 2 .
► Áp dụng: n = 3 ⇒ số trieste tối đa được tạo ra là 3 2 ( 3 + 1 ) 2 = 18 ⇒ chọn B.
Chọn đáp án B
Số trieste tối đa tạo bởi glixerol và n axit béo là:
.
► Áp dụng: n = 3
⇒ số trieste tối đa được tạo ra là
= 18
Chọn đáp án B
Số trieste (chứa đồng thời 3 gốc axit béo khác nhau) tối đa có thể tạo thành là = (4.3.2)/2 = 12
Chọn đáp án B
thủy phân chất béo: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3.
nglixerol = 46 ÷ 92 = 0,5 mol ⇒ nchất béo = 0,5 mol mà mchất béo = 444 gam
⇒ Mchất béo = 444 ÷ 0,5 = 888 = 890 – 2
cho biết 3 gốc axit béo gồm 2 gốc stearat C17H35COO và 1 gốc oleat C17H33COO
(890 là phân tử khối của stearin ⇒ mất 2 ⇔ mất 2H ⇒ 1 gốc stearat → 1 gốc oleat).