Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án C
Khi thủy phân mantozo thì
Mantozo → 2 glucozo
Sau phản ứng có mantozo và glucozo do phản ứng có hiệu suất đều tham gia phản ứng với AgNO3 tạo Ag với : mantozo → 2Ag và glucozo → 2 Ag
Lời giải
Số mol của mantozo là 0,15 mol
Ta có
0,15 mol → 0,15.2.0,8 = 0,24 mol
Sau phản ứng có 0,03 mol mantozo dư và 0,24 mol glucozo
Suy ra nAg = 0,03.2 + 0,24.2= 0,54 mol => m=58,32g
$n_{saccarozo} = \dfrac{62,5.17,1\%}{342} = 0,03125(mol)$
$C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$
$n_{Ag} = 0,0625(mol) = 2n_{glucozo} + 2n_{fructozo}$
Suy ra :
$n_{glucozo} = n_{fructozo} = \dfrac{0,0625}{4} =0,015625(mol)$
Vậy, $H = \dfrac{0,015625}{0,03125}.100\% = 50\%$
Đáp án C
Chọn đáp án B
Ø chương trình 2017 – 2018: Mantozơ thuộc chương trình giảm tải.!
¨ thủy phân: mantozơ
