Các nguồn thu nhập của nhà em

Tiền lương

Tiền lãi tiết kiệm 

Tiền bán sản phẩm

Bài làm

Gia đình em có những nguồn thu nhập:

+ Thu nhập bằng tiền 

+ Thu nhập bằng hiện vật

# Chúc bạn học tốt #

Cách làm món cá kho tộ ngon đậm chất Nam Bộ

Nguyên liệu làm cá kho tộ

– Cá lóc: khoảng 1 kg (ngoài ra bạn có thể chọn các loại cá da trơn như: cá lăng, cá trê, cá nheo… miễn là chúng phải tươi)

– Thịt ba chỉ: 200 gr

– Nước dừa non: 1 trái

– Xì dầu ngọt

– Hành khô, tỏi băm, vài trái ớt tươi

– Gia vị gồm: nước mắm, muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm

Ngoài cá lóc thì bạn có thể thay thế bằng các loại cá da trơn khác
theo sở thích – (Nguồn: Internet)

Cách làm cá kho tộ miền Nam

Bước 1: Sơ chế và ướp cá kho

– Cá lóc: sau khi mua về thì cắt bỏ nội tạng, đánh vảy, bỏ vây, làm sạch màng trắng đục trong bụng. (Đối với các loại cá có da trơn thì bạn có thể dùng tro bếp hoặc rưới nước sôi rồi cạo sạch lớp nhầy bên ngoài), ngâm cá trong dung dịch nước muối và giấm trong 5 phút để khử hoàn toàn mùi tanh, rửa cá lại với nước cho thật sạch. Sau đó, ướp cá với một ít xì dầu, muối, hạt nêm, nước mắm trong khoảng 30 phút.

– Thịt ba chỉ: cũng rửa sạch với nước muối, xả sạch rồi thái thành những miếng vừa ăn.

– Ớt rửa sạch, thái lát.

– Bạn hòa 120 ml xì dầu ngọt với 50 ml nước mắm và nước dừa non cho hỗn hợp tan đều.

Bước 2: Kho cá

– Bạn bắc tộ lên bếp để lửa cho nồi nóng rồi mới cho 1 chút xíu dầu ăn vào đun sôi thì cho tiếp hành tỏi băm vào phi cho thơm và sau cùng cho ớt vào xào sơ.

– Cho tiếp thị ba chỉ vào đảo đều tay cho đến khi thấy thịt hơi chín thì tắt bếp, bắc nồi xuống.

– Bạn xếp cá vào tộ, bạn cứ xếp cá lên trên phần thịt ba chỉ, cho cả phần nước ướp cá vào nồi. Cuối cùng bạn cho luôn chén nước hỗn hợp dừa non + xì dầu + nước mắm vào và bắc nồi lại lên bếp, để lửa to cho cá sôi.

– Khi bạn thấy nồi cá sôi thì hạ lửa chỉ để liu riu, nêm nếm cho vừa miệng và tiếp tục đun cho đến khi nước cá còn xâm xấp là được.

Bước 3: Trình bày món ăn

– Bạn rắc chút tiêu lên nồi cá, rồi gấp lượng cá vừa đủ ra dùng, dùng tới đâu thì lấy đũa sạch gấp ra tới đó. Dĩa cá trang trí thêm chút hành, ngò là đẹp mắt. Vậy là bạn hoàn tất làm món cá kho tộ chuẩn Nam bộ.

Hok tốt

Bài làm

Nguyên liệu:

- 1 con cá trắm hoặc trôi khoảng 1kg

- Gia vị: mắm, muối, bột canh, hạt nêm, nước hàng, xì dầu.

- 1-2 trái ớt

Cách Kho cá:

Bước 1: Sơ chế cá

* Khử tanh:

- Đem cá đánh vảy sạch, bỏ vây, bỏ mang, mổ cá và bỏ hết phần màng đen trong bụng cá vì phần này rất tanh, sau đó đem cắt khúc.

- Sử dụng muối hạt hoặc rượu gừng, giấm, chanh tươi chà xát bề mặt trong và ngoài cá giúp khử mùi tanh của cá và không bị nhớt. Sau đó rửa lại bằng nước sạch hoặc nước gạo (nếu có) thì rất tốt, vì nước gạo cũng có tác dụng khử mùi tanh. Rồi cho cá ra bát cho ráo nước.

Lưu ý: Nếu cá bị vỡ mật thì xoa 1 chút rượu vào mật cá rồi để 1 lúc rửa lại bằng nước sạch sẽ làm hết vị đắng của mật cá.

• Trang chủ
• >
• Bếp Eva

Thực đơn món ngon mỗi ngày hấp dẫn

• Món ngon cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Món ngon ngày hè
• Địa điểm ăn uống

• XEM THÊM 

Cách kho cá ngon chuẩn vị đậm đà, màu đẹp, không bị tanh cho cả nhà

Ngày 08/01/2019 13:00 PM (GMT+7)

Món kho ngon

Món ngon từ cá

Kho cá không hề khó, nhưng cách kho cá ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng. Bếp Eva sẽ hướng dẫn bạn làm món này ngay tại nhà mà lại cực đơn giản.

Nguyên liệu:

- 1 con cá trắm hoặc trôi khoảng 1kg

- Gia vị: mắm, muối, bột canh, hạt nêm, nước hàng, xì dầu.

- 1-2 trái ớt

Cách Kho cá:

Bước 1: Sơ chế cá

* Khử tanh:

- Đem cá đánh vảy sạch, bỏ vây, bỏ mang, mổ cá và bỏ hết phần màng đen trong bụng cá vì phần này rất tanh, sau đó đem cắt khúc.

- Sử dụng muối hạt hoặc rượu gừng, giấm, chanh tươi chà xát bề mặt trong và ngoài cá giúp khử mùi tanh của cá và không bị nhớt. Sau đó rửa lại bằng nước sạch hoặc nước gạo (nếu có) thì rất tốt, vì nước gạo cũng có tác dụng khử mùi tanh. Rồi cho cá ra bát cho ráo nước.

Lưu ý: Nếu cá bị vỡ mật thì xoa 1 chút rượu vào mật cá rồi để 1 lúc rửa lại bằng nước sạch sẽ làm hết vị đắng của mật cá.

Cá đem cắt thành khúc

* Ướp cá

- Trước khi ướp cho cá vào chiên sơ qua đến khi 2 mặt vàng đều để cá khi kho không bị vỡ, có độ dai giòn.

- Ướp cá với gia vị: 3 thìa nước mắm, 2 thìa bột canh, 1 thìa đường, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào và nước hàng. Ớt thái cho vào cùng.

- Ướp cá với thời gian khoảng 2 giờ cho ngấm sẽ khiến cá thơm và chắc thịt nhất, nhưng nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể ướp tầm 30 phút. Ngoài ra, nếu có lá chè tươi hoặc trà khô cho vào thì đậm và ngon vô cùng.

Bước 2: Tham khảo 3 cách kho cá ngon

Cách 1: Cách kho cá với thịt ba chỉ và riềng

- Nguyên liệu thêm: 200g thịt ba chỉ, 1 củ riềng, 3 nhánh sả, hành củ.

- Thịt mang rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.

- Riềng, hành làm sạch vỏ, sả bóc lớp vỏ bên ngoài rồi mang tất cả đập dập thái lát mỏng.

- Đặt 1 lớp riềng, sả dưới đáy nồi rồi cho cá ướp lên trên. Tiếp tục cho phần riềng, sả còn lại và hành, thịt xen kẽ với cá.

- Đun 1 chút nước nóng đổ xâm xấp mặt cá rồi bật lửa to đun đến sôi thì lại vặn nhỏ lửa lại, đun đến khi cạn nước thì tắt bếp.

Cách 2: Cách kho cá với dưa chua

- Nguyên liệu thêm: 2-3 quả cà chua, dưa chua 300g.

- Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng rồi dải 1 lớp đều xuống đáy nồi, sau đó đến 1 lớp dưa chua.

- Cho cá đã ướp và phần cà chua, dưa chua còn lại vào nồi.

- Đun 1 chút nước sôi rồi đổ xâm xấp mặt cá, bật lửa to đun đến khi sôi nước thì vặn nhỏ lửa liu diu. Khi nước cạn thì tắt bếp.

Cách 3: Cách kho cá với tương

- Nguyên liệu thêm: 100ml tương bần (khoảng ½ bát con), 2 quả khế xanh, nửa muỗng hạt tiêu sọ trắng (có thể không có).

- Cá ướp cho vào nồi, đổ bát tương bần lên các khúc cá, sau đó đun sôi 1 chút nước rồi đổ xâm xấp mặt cá rồi bật lửa to lên đun.

- Khi nước trong nồi sôi thì vặn nhỏ lửa lại, khế rửa sạch thái lát để cho vào đun cùng trước khi tắt bếp 5 phút.

- Đun đến khi gần cạn nước thì rắc hạt tiêu lên trên nồi cá rồi tắt bếp.

Lưu ý: Cho nước sôi vào kho cá, nếu cho nước lạnh cá sẽ dễ bị tanh. Khi kho cá không nên đảo và trộn cá lên vì sẽ làm cá bị nát.

Mẹo để món cá kho có màu hấp dẫn

Khi kho cá, bạn thay nước lọc bằng nước dừa xiêm. Nước dừa có tác dụng làm cá keo lại và lên màu cánh gián rất đẹp mắt. Khi thưởng thức có thêm vị của nước dừa khiến món cá kho thêm phần ngọt thanh rất ngon.

# Học tốt #

Da Lat city is located in the center of the southern highlands, 300 km far from the north of Ho Chi Minh City. In this beautiful city, the weather changes constantly, the noon is quite warm and cool while in the evening it is greatly cold. In general, the climate is relatively mild and suitable for avaiable flora and fauna to grow. This is also the reason that in Da Lat there are many kinds of beautiful and precious flower. When we come here , it is that we go to the forest with all kinds of flowers such as hydrangea flowers, mi mo da flowers, Mexican sunflowers, ... In addition, in Da Lat there are many interesting places such as Me Linh coffee garden, Than Tho lake, Camly waterfall, Da Lat station, ... The more we discover, the more beauty and excitement in Dalat we find. I hope that there will be more opportunities to come there in the near future.

Halong Bay is located in the northeast of Vietnam and was awarded World Heritage Site status in 1994. It is the most popular destination for tourists to this part of Vietnam and is made up of approximately 3000 islands which rise out of the water and have a magical and mysterious aura about them. The islands are made up of grottos and beaches that have been created by the wind and the water that surrounds them although Vietnamese legend says that the islands were created by a mountain dwelling dragon. He is said to have carved out the landscape with his tail before plunging into the water which then filled the landscape only leaving the peaks of the rocks sking out.
These ‘islands’ can be viewed from the relative comfort of a boat and sailing holidays for singles and groups are common, but Halong Bay also has other things to offer. There are many caves in the Bay which tourists come to explore, some of which have been illuminated, specifically for their benefit. As well as the caves, Cat Ba National Park offers great opportunities for hiking and seeing more of the stunning scenery.The way to get to Halong Bay is via Halong City, where you can organise a trip to Halong Bay if you did not do this prior to arriving in Vietnam. There is no doubt that the best way to see Halong Bay and its stunning landscape is from the water. Part of most organised tours of this region will include a boat trip through the bay and possibly even the chance to sleep on the boat. There are also many boating and sailing holidays for singles and groups available which will offer you the chance to sail through the bay in varying degrees of comfort and style.
Whatever time of year you choose to visit, it is ly to be affected by the weather. Visiting between February and April means the weather will be cool and potentially rainy, with fog also becoming a problem. However in the summer months, the area is prone to tropical storms so boat trips will be subject to change.
If you are visiting Vietnam, even for a short time, then Halong Bay has to be on your list of places to see. It has a unique and spectacular landscape and has to be seen to be truly appreciated.

Thi tốt

Bài làm

- Bữa chính là ba bữa

- Bữa phụ thích ăn bao nhiêu thì ăn.

~ Chắc zậy ~
# Chúc bạn học tốt #

Bài làm

Nhưng mik nghĩ là:

- Ăn 3 bữa chính mỗi ngày

- Ăn 6 bữa nhỏ ( bữa phụ )

~ Thế thì sẽ tốt cho sức khỏe, ~
# Học tốt #

Writing a holiday postcard

One of the last things you hear from your friends or neighbours as you go away on holiday is "Send us a postcard!"

It's one of those great holiday traditions, almost as "British" as a bucket and a spade on a beach. We send postcards (often on the last day of the holiday) to tell our friends what a great time we're having.

Holiday postcards have three main characteriss. They're short, positive (even if it's raining) and predictable in their content.

Here's a quick guide to writing a postcard. Choose any one of the adjectives to complete your sentences.

Hi (name of friend / neighbour / colleague)

We're having a great / wonderful / fantas / fabulous time here in ......
The weather is hot / sunny / perfect and we're spending our days on the beach / sightseeing / relaxing / exploring the local area / by the pool.

The food is interesting / spicy / pretty good and the other people hare are (nationality), friendly / unfriendly / great.

See you on (day you get back)

Love/Wish you were here/ Best wishes
(your name)

Phát âm là /s/

– Khi từ có tận cùng bằng các phụ âm vô thanh: /θ/, /p/, /k/, /f/, /t/.

Chúng ta cứ tạm dịch là “Thời phong kiến phương tây” cho dễ nhớ.

• /p/ 'p: stops

• /k/ 'k: looks

• /t/ 't: cats

• /θ/ th': Earth's

• /f/ 'f: laughs

Phát âm là /iz/

– Khi từ có tận cùng là các âm: /s/, /z/, /ʃ/, /tʃ/, /ʒ/, /dʒ/.

Chúng ta cứ tạm dịch là "Ôi sông xưa zờ chẳng shóng" cho dễ nhớ.

Thường có tận cùng là các chữ cái sh, ce, s, ss, z, ge, ch, x…

• /s/ 's: misses

• /z/ 'z: causes

• /ʧ/ 'ch: watches

• /ʤ/ 'j: changes

• /ʃ/ 'sh: wishes

• /ʒ/ 'zh: garages

Phát âm là /z/

– Khi các từ có tận cùng là nguyên âm và các phụ âm hữu thanh còn lại.

• /b/ 'b: describes

• /g/ 'g: begs

• /d/ 'd: words

• /ð/ th': bathes

• /v/ 'v: loves

• /l/ 'l: calls

• /r/ 'r: cures

• /m/ 'm: dreams

• /n/ 'n/: rains

• /ŋ/ 'ng: belongs

mk nhớ là có cái đấu hiệu là chữ cái tân cùng là gì đó bla bla bla là liên quan đến mấy âm đó đó

Bạn có bk ko?

Mik hok ngu TA nên thông cảm nhoa

1. How often does your father watch the News?

2. Who is your favourite actor?

3. When do you usually watch TV?

P/s: k nhận gạch đá nha, mik ngu Anh lém!!!

My best friend in high school is Lan. Lan sits next to me in class, eats with me at break time, and hangs out with me after school. She has long and beautiful hair; my mother always says that I need to pay more attention to my hair so it can be pretty as hers. I am good at English while Lan is excellent in Math, therefore we can help each other every time one of us has trouble in understanding those subjects. Besides our study, Lan is always by my side whenever I feel upset. I tell her everything, and only her can know my true feelings. We have been best friends since our young age, and I will keep this friendship forever.

Dịch:
Bạn thân nhất ở trường của tôi là Lan. Lan ngồi cạnh tôi trong lớp, ăn cùng tôi vào giờ giải lao, và cùng đi chơi với tôi sau giờ tan trường. Cô ấy có mái tóc dài và đẹp, mẹ tôi luôn bảo rằng tôi cần chú ý đến mái tóc của tôi nhiều hơn để nó có thể được đẹp như tóc Lan. Tôi giỏi tiếng Anh còn Lan giỏi Toán, vậy nên chúng tôi có thể giúp đỡ lẫn nhau mỗi khi một trong hai chúng tôi gặp rắc rối trong những môn đó. Bên cạnh việc học, Lan luôn bên cạnh tôi mỗi khi tôi buồn. Tôi kể Lan nghe nghe mọi thứ, và chỉ có Lan biết được cảm giác thật sự của tôi. Chúng tôi đã là bạn kể từ khi cả hai còn nhỏ, và tôi sẽ giữ tình bạn này mãi mãi.

Bài khác :

I have a best friend named Nha, we have been together since we were just little kids. She has beautiful bright skin and big black eyes. We have a lot of things in common, such as we love the same band, food and books. She and I even share the same name, and it is a small surprise for anyone who has talked to us. Nha is not my classmate, but we always help each other with the homework and school projects. We spend every minute in our break time to talk about all the things that happen in class, and people usually ask what can even makes us laugh that hard. Sometimes I think it is we have been best mates since forever, and I hope that we will be happy this for a very long time.

Dịch:
Tôi có một người bạn thân tên Nhã, chúng tôi đã chơi cùng nhau kể từ khi còn là những đứa trẻ. Cô ấy có một làn da trắng rất đẹp và đôi mắt lo đen láy. Chúng tôi có nhiều điểm chung, ví dụ như tôi và cậu ấy thích chung một ban nhạc, thức ăn và sách. Tôi và cô ấy thậm chí còn có chung tên, và đó là một điều ngạc nhiên nhỏ cho những ai từng nói chuyện với chúng tôi. Nhã không phải là bạn chung lớp với tôi, nhưng chúng tôi luôn giúp đỡ nhau làm bài tập về nhà và những dự án của trường. Chúng tôi dành từng phút của giờ nghỉ trưa để nói về mọi chuyện ở lớp, và mọi người thường thắc mắc điều gì có thể khiến hai chúng tôi cười nhiều đến vậy. Đôi khi tôi nghĩ rằng chúng tôi đã là bạn thân từ rất lâu rồi, và tôi hy vọng chúng tôi sẽ luôn vui vẻ như thế thật lâu nữa.

viết các câu mệnh lệnh sử dụng các tín hiệu đã cho

1. ........go................ upstairs . ( to go )

2..............don't swim.................. in this lake.   ( not/ to swim)

4. ............don't play............. football in the yard. (not/to play)

5. ......brush......... your teeth (to brush)

6. ......don't talk..... during the lesson. (not/to talk)

7. .....don't feed...... the animals in the zoo (not/ to feed)

8..............read................. the animals in the zoo. ( to read )

9  .................don't be............ the instructions (not/to be)

10...............switch off.......... your mobiles ( to switch off)

Đề cô Nhung ra à Ánh ??

Lạ thật , Thi HSG xong rồi mà ...Còn ra làm j nữa nhỉ ?????? :(

chỉ tội mẹ Ánh thui hà

Nuôi hơn chục đứa con , Thêm đứa con mới sinh ngày 19 -4 mà phải khổ vậy để con đi hỏi CÔ NHUNG cho nha

1) have you ever see 

2)the weather be fine ,we will plant

3) i have read that novel

4)maryam is staying at the moment

hãy chia đông từ đúng trong ngoặc

1.............Have...... you ever (see ).............seen..... a real robot at work ? - No, ever

2If the weather ( be )........is.......... fine , we ( plant ).....will paint............... some young trees in our garden.

3. I ( read )..........have read........... that novel three times

4. Maryam ( stay )........is staying...............with ú at the moment