tinh bột nước$\overrightarrow{ }$dường glucozo$\overrightarrow{ }$rượu etylic kkhi cacbinica/ viết công thức khối lượng phản ứng b/hỏi dùng 100kg gạo ( chứa 81% tinh bột ) và 9 kg nước cho lên...

#Hóa học lớp 8

1

MA

Minh Anh Nguyễn

16 tháng 8 2019

https://i.imgur.com/N69TLa0.jpg

Bài 4: Thực tế sản xuất rượu từ gạo, ngô, khoai, sắn vì chúng chứa tinh bột theo sơ đồ phản ứng:Tinh bột + nước đường glucozơ rượu etylic + khí cacbonica)Viết công thức khối lượng của phản ứng?b)Hỏi dùng 100 kg gạo ( chứa 81% tinh bột ) và 9kg nước cho lên men thu được bao nhiêu kg rượu biết rằng đã thoát ra 44 kg khí...

H

hmone

18 tháng 7 2021

Tinh bột + nước$\xrightarrow[\left(1\right)]{men}$ đường glucozo$\xrightarrow[\left(2\right)]{men}$ rượu etylic + khí cacbonic a) Viết công thức khối lượng phản ứng b) Hỏi dùng 100kg gạo (chứa 81% tinh bột) và 9 kg nước cho lên men thu được bao nhiêu kg rượu biết rằng đã thoát ra 44 kg khí...

#Hóa học lớp 8

1

NT

Nguyễn Trần Thành Đạt

18 tháng 7 2021

a) (C6H10O5)n + nH2O -> nC6H12O6

C6H12O6 $\xrightarrow[enzim]{30-35^oC}$ 2 C2H5OH + 2 CO2

CT khối lượng của p.ứng:

mH2O+ m(tinh bột) = mC6H12O6= mC2H5OH + mCO2

b) m(tinh bột)= 81%.100=81(kg)

mC6H12O6= m(tinh bột) + mH2O= 81+9=90(kg)

Mặt khác: mC6H12O6= mCO2 + mC2H5OH

<=>90=44+mC2H5OH

<=>mC2H5OH=46(kg)

Vậy: Thu được 46 kg rượu (uống cả tháng không hết)

Đúng(4)

PD

Phương Đào Minh

1 tháng 3 2020

#Hóa học lớp 8

1

BA

B.Thị Anh Thơ

1 tháng 3 2020

a, m tinh bột + m nước = m glucozo

m glucozo = m rượu etylic+ mCO2

b,

m tinh bột= 100.81%= 81 kg

=> m glucozo= 81+9= 90 kg

=> m rượu etylic= 90-44= 46 kg

Từ gạo (chứa 75% tinh bột), người ta sản xuất rượu etylic theo 2 giai đoạn: Tinh bột --- Glucozo --- rượu etylic. Mỗi giai đoạn hiệu suất là 81%. a) Hãy viết PTHH theo các giai đoạn trên. Tính thể tích rượu etylic 30o thu được từ 1kg gạo. Biết rượu etylic có D=0,8g/ml b) Từ rượu etylic thu được ở trên, nếu pha loãng thành rượu etylic 8o rồi đem lên men giấm thì có thể tạo ra được bao nhiêu gam...

MK

Minh Khoa Tran

23 tháng 5 2021

Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là A. 6 lít. B. 8 lít. C. 10 lít. D. 4...

#Hóa học lớp 9

1

H

hnamyuh

23 tháng 5 2021

a)

$(C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{t^o,xt} nC_6H_{12}O_6\\ C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o,xt} 2CO_2 + 2C_2H_5OH\\ $

m tinh bột = 1.75% = 0,75(kmol)

n tinh bột = 0,75/162n = 1/216n(kmol)

n glucozo = n. 1/216n .81% = 3/800(kmol)

n C2H5OH = 2n glucozo . 81% = 243/40000(kmol)

m C2H5OH = 46.243/40000 = 0,27945(kg) = 279,45(gam)

V C2H5OH = 279,45/0,8 = 349,3125(ml)

V rượu 30^o = 349,3125.100/30 = 1164,375(ml)

b)

$C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{men\ giấm} CH_3COOH + H_2O$
n CH3COOH = 243/40000 .92% = 5,6.10^-3(kmol)

m CH3COOH = 60.5,6.10^-3 = 0,336(kg) = 336(gam)

Đúng(3)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

10 tháng 9 2018

1

NQ

Ngô Quang Sinh

10 tháng 9 2018

Đáp án B

Để thuận tiện cho tính toán ta bỏ qua hệ số n

m_tb = 10.0,81 = 8,1 (kg)

=> n_tb = 8,1 : 162 = 0,05 (Kmol)

=> n_ancol = 2n_tb = 0,1 (Kmol)

Vì quá trình sản xuất có hiệu suất

=> n_ancol thực tế thu được = n_ancol lí thuyết. %H = 0,1. (0,8. 0,8) = 0,064 (Kmol) = 64 (mol)

Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là A. 6 lít. B. 8 lít. C. 10 lít. D. 4...

NH

Nguyễn Hoàng Nam

20 tháng 3 2019

1

NQ

Ngô Quang Sinh

20 tháng 3 2019

Đáp án B

Để thuận tiện cho tính toán ta bỏ qua hệ số n

m_tb = 10.0,81 = 8,1 (kg)

=> n_tb = 8,1 : 162 = 0,05 (Kmol)

=> n_ancol = 2n_tb = 0,1 (Kmol)

Vì quá trình sản xuất có hiệu suất

=> n_ancol thực tế thu được = n_ancol lí thuyết. %H = 0,1. (0,8. 0,8) = 0,064 (Kmol) = 64 (mol)

=> m_ancolthực tế = 64. 46 = 2900 (g)

Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C 2 H 5 O H là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là A. 6 lít. B. 8 lít. C. 10 lít. D. 4...

NH

Nguyễn Hoàng Nam

16 tháng 4 2017

1

NQ

Ngô Quang Sinh

16 tháng 4 2017

Trong thực tế người ta thường nấu rượu ( ancol etylic) từ gạo ( chứa 81% tinh bột). Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml. Thể tích ancol etylic 460 thu được từ 10 kg gạo là A. 6 lít B. 8 lít C. 10 lít. D. 4...

NH

Nguyễn Hoàng Nam

18 tháng 11 2019

#Mẫu giáo

1

NQ

Ngô Quang Sinh

18 tháng 11 2019

Chọn B

Trong thực tế người ta thường nấu rượu (ancol etylic) từ gạo. Tinh bột chuyển hóa thành ancol etylic qua 2 giai đoạn: Tinh bột → glucozơ → ancol. Tính thể tích ancol etylic 46o thu được từ 10 kg gạo (chứa 81% tinh bột). Biết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%, khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml A. 6 lít. B. 10 lít C. 4 lít D. 8...

NH

Nguyễn Hoàng Nam

10 tháng 10 2019

1

NQ

Ngô Quang Sinh

10 tháng 10 2019

Đáp án B

10 lít

Một loại gạo chứa 75% tinh bột. Lấy 78,28 kg gạo này đi nấu rượu etylic 400, hiệu suất phản ứng của cả quá trình là 60%. Khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8 g/ml. Thể tích rượu 400 thu được là: A. 60(lít) B. 52,4(lít) C. 62,5(lít)...

NH

Nguyễn Hoàng Nam

27 tháng 12 2018

#Hóa học lớp 11

1

NQ

Ngô Quang Sinh

27 tháng 12 2018

Đáp án: C

Ta có sơ đồ phản ứng: (C₆H₁₀O₅)_n → 2nC₂H₅OH

m_{tinh bột} = 78,28 x 75% = 58,71 kg.

Theo phương trình:

Mà H = 60% → m_C2H5OH = 33,34 x 60% = 20,004 kg → V_C2H5OH = 20,004 : 0,8 = 25,005 lít.

Ta có rượu 40^o → V_rượu = 25,005 : 40% = 62,5125 lít