![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Đáp án A
Hướng dẫn:
Phương trình phản ứng :
Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Đáp án A
Hướng dẫn:
Phương trình phản ứng :
Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là :
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Chọn đáp án C
Phản ứng lên men:
Giả thiết cho: mglucozơ ban đầu = 300 gam; nC2H5OH = 9,2 ÷ 46 = 2,0 mol.
Từ tỉ lệ phương trình phản ứng
⇒ nglucozơ phản ứng = ½nC2H5OH = 1,0 mol
⇒ mglucozơ phàn ứng = 1 × 180 = 180 gam
⇒ hiệu suất phản ứng lên men bằng:
H% = mglucozơ phản ứng ÷ mglucozơ ban đầu × 100% = 60%.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Chọn đáp án D
C6H12O6 → 30 - 35 ° enzim 2C2H5OH + 2CO2
nC2H5OH = 2 mol
⇒ nglucozơ phản ứng = 1 mol
⇒ H = 1 × 180 ÷ 300 × 100% = 60%