Question

[Trương Quỳnh Trang]

Gạo tấm là gì?

A. Gạo được chế biến theo phương pháp truyền thống

B. Hạt gạo bị gãy khi chế biến

C. Gạo lức được chuyển sang giai đoạn chế biến đặc biệt

D. Gạo và cám trộn chung với nhau

Answer 1

[Hà Việt Chương]

Đáp án: B. Hạt gạo bị gãy khi chế biến

Giải thích: Gạo tấm là: Hạt gạo bị gãy khi chế biến – SGK trang 135