K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Các câu hỏi dưới đây có thể giống với câu hỏi trên
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
CX
7 tháng 12 2021
b. Lửa vừa, lượng dầu nhiều hơn để thực phẩm chín thấu.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
CX
7 tháng 12 2021
a. Là ngâm thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để thực phẩm lên men vi sinh vật hoặc ngấm hỗn hợp nước ngâm, tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
CX
7 tháng 12 2021
b. Là phương pháp trộn các nguyên liệu thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
31 tháng 12 2021
1Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp 2.Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm khô thực phẩm
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
HN
31 tháng 12 2021
1Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp
2Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm khô thực phẩm
Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.
-RAng cũng giống như xào nhé
cảm ơn bạn nhiều nhaa