Trên thế giới, mía là loại cây được trồng với diện tích rất lớn. Mía là nguyên liệu đầu vào chủ yếu cho sản xuất đường (còn lại từ củ cải đường): Cacbohiđrat trong đường mía thuộc loại A. monosaccarit. B. polisaccarit. C. đisaccarit. D....
Đọc tiếp
Trên thế giới, mía là loại cây được trồng với diện tích rất lớn. Mía là nguyên liệu đầu vào chủ yếu cho sản xuất đường (còn lại từ củ cải đường):
Cacbohiđrat trong đường mía thuộc loại
A. monosaccarit.
B. polisaccarit.
C. đisaccarit.
D. lipit.
Chọn đáp án C
nước mía có 12 – 15% saccarozơ là đisaccarit