Vị chua của trái cây là do các axit hữu cơ có trong đó gây nên. Trong quả nho có chứa axit 2,3- đihiđroxibutanđioic( axit tactric). Công thức phân tử của axit này là A. C4H6O4 B. C4H6O6 C. C4H8O6 D....
Đọc tiếp
Vị chua của trái cây là do các axit hữu cơ có trong đó gây nên. Trong quả nho có chứa axit 2,3- đihiđroxibutanđioic( axit tactric). Công thức phân tử của axit này là
A. C4H6O4
B. C4H6O6
C. C4H8O6
D. C4H6O5
Axit là HOOC-CH2(OH)-CH2(OH)-COOH
=>B