Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
23 tháng 10 2017
Tuyệt đối không nêm nước mắm + bột ngọt vào nồi nước dùng vì sẽ làm cho nước có vị chua và đen nồi nước dùng sẽ mất ngon. Để có nồi nước dùng ngon cũng cần những bí quyết của người làm bếp riêng. Mời bạn cùng tham khảo nhé!
- Nước dùng bò không thể thiếu quế chi, thảo quả, hoa hồi, gừng, hành khô.
- Hành và gừng cho xuống gầm lò nướng cho chín nhưng không cháy vỏ (chính lớp vỏ đỏ của hành khô có tác dụng làm nước trong, màu đẹp), hoa hồi bẻ từng cánh, quế bẻ nhỏ, quả thảo lấy hạt vàng khô thơm dùng khăn chà xát cho sạch, giã, rồi gói bằng vải sạch, cho vào nồi nước dùng.
- Trên nồi nước dùng bò thường có lớp mỡ để giữ nhiệt, giữ được các tinh dầu thơm.
- Nước dùng gà lợn thường có hành, hạt tiêu đập giập, gừng, nấm hương, chân nấm.
TP
Thảo Phương
CTVVIP
26 tháng 8 2021
Bài 3. Căn cứ vào tính chất nào mà:
a. Đồng được dùng làm ruột dây điện.
=> Đồng dẫn điện tốt (chỉ sau Ag) , giá thành rẻ
b. Nhựa được dùng làm vỏ dây điện.
=> Không dẫn điện
c. Cồn được dùng để đốt.
=> Dễ cháy, không khói kèm theo sự tỏa nhiệt lớn
d. Kim cương được dùng làm mũi dao cắt kính.
=>Do cấu trúc tinh thể nguyên tử điển hình đó mà kim cương rất cứng, là chất cứng nhất trong tất cả các chất
e. Cao su được dùng làm lốp xe.
=> Có tính đàn hồi, giúp xe chạy không bị xóc
f. Đường dùng để nấu chè.
=> Đường là saccarozo, có vị ngọt, không độc
MN
26 tháng 8 2021
a. Đồng được dùng làm ruột dây điện.
Tính dẫn điện
b. Nhựa được dùng làm vỏ dây điện.
Không dẫn điện
c. Cồn được dùng để đốt.
Cháy được, khi cháy toả nhiều nhiệt.
d. Kim cương được dùng làm mũi dao cắt kính.
Độ cứng rất lớn
e. Cao su được dùng làm lốp xe.
Tính dẻo
f. Đường dùng để nấu chè.
Ngọt
LP
Lê Phú Chương
VIP
29 tháng 1 2023
b, Dùng để khen về 1 thứ nào đó
c, Dùng để khen về món ăn nào đó
a, Dùng để muốn ai đó thực hiện được mong muốn của mình
11 tháng 12 2019
Trong trường hợp có thêm một cái cốc đựng dầu thì ta làm như sau :
- đổ dầu vào ca 8l sau đó lại đổ từ can 8l vào can 5l cho đầy sau đó đổ số dầu còn lại trong can 8l vào cốc đựng rồi làm lại các bước trên,
sau đó ta đã có 6l dầu trong cốc
Tuyệt đối không nêm nước mắm + bột ngọt vào nồi nước dùng vì sẽ làm cho nước có vị chua và đen nồi nước dùng sẽ mất ngon. Để có nồi nước dùng ngon cũng cần những bí quyết của người làm bếp riêng. Mời bạn cùng tham khảo nhé!
- Nước dùng bò không thể thiếu quế chi, thảo quả, hoa hồi, gừng, hành khô.
- Hành và gừng cho xuống gầm lò nướng cho chín nhưng không cháy vỏ (chính lớp vỏ đỏ của hành khô có tác dụng làm nước trong, màu đẹp), hoa hồi bẻ từng cánh, quế bẻ nhỏ, quả thảo lấy hạt vàng khô thơm dùng khăn chà xát cho sạch, giã, rồi gói bằng vải sạch, cho vào nồi nước dùng.
- Trên nồi nước dùng bò thường có lớp mỡ để giữ nhiệt, giữ được các tinh dầu thơm.
- Nước dùng gà lợn thường có hành, hạt tiêu đập giập, gừng, nấm hương, chân nấm.