Khi xào rau, do tính thẩm thấu, nước ra khỏi tế bào làm rau quắt lại nên rau dai, không ngon. Để tránh hiện tưỡng này, ta nên chia ra xào từng ít một, ko cho mắm muối ngay từ đầu, đun to lửa để nhiệt độ của mỡ tăng cao đột ngột làm lớp tế bào bên ngoài cọng rau "cháy" ngăn cản nước trong tế bào thẩm thấu ra ngoài, sau cùng mới cho mắm muối vào => Rau xanh, ko bị quắt lại, vẫn giòn ngon. Vậy lớp tế bào có bị cháy không?
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
cái này có thể là do nức quá nóng làm nc bốc hơi với mọt lượng lớn
và có thể giải thích hiện tượng của bạn theo nhiều hướng
+) hơi nước quá nhiều làm cho miệng bình to lên ( vì thường thì nó làm bằng nhựa) làm cho nắp khó vặn vào đc
+) do nnc bốc hơi với một lượng lớn khi vừa đổ nc vào bình thủy mà bạn đậy nắp vào liền thì sẽ bị bung ra ngay là do mực nước trong bình ở gần miện bình nên khi bốc hơi với 1 lượng lớn như vậy mà bạn đậy nắp lại là kìm chế thể tích ( thể tích nhỏ lại ) thì áp suất do nó gây ra sẽ rất lớn và nếu bạn vặn quá chặt mà áp suất ko làm bung ra đc thì bình thủy sẽ bị vỡ ngay lập tức.
+) biện pháp
- nấu nc sối với nhiệt độ vừa phải
- nếu nước quá nóng khi tắt bếp phải mở nắp siêu nc ra cho nhiệt độ nc hạ một chút ( cũng là để cho hiện tượng bốc hơi giảm một chút) thì sẽ ko làm bung nắp
- nếu khi chế nc vào bình thủy thì cũng nên để nc trên 10s thì hay đậy nắp lại nhé
Khi rót nước nóng ra khỏi phích thì có một lượng không khí từ bên ngoài tràn vào trong phích, gặp nhiệt độ cao chúng nóng lên, nở ra, gây ra một lực đẩy nút bật lên.
Để tránh hiện tượng này, sau khi rót nước ra khỏi phích ta nên chờ một lát để cho lượng không khí bên trong phích tràn ra ngoài bớt rồi mới đạy nút vào.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Rau muống rửa sạch, chần sơ qua với nước rồi vớt ra rổ để ráo nước.(Chú ý khi chần qua nước t cho vào hạt muối vào để rau thêm xanh nha😜)
Tỏi đập dập phi thơm rồi đổ rau vào xào. Cho muối, mì chính, dầu hào xào to lửa đảo đều tay cho ra được xanh mà ráo không bị ra nhiều nước. Nêm nếm vừa vặn vì rau đã được chần qua nên là khá mau chín. Không nên xào quá lâu dẫn đến rau bị nhừ cũng như vàng rau
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
các bạn ơi giải ra chi tiết cho mình nhé cảm ơn các bạn nhìu ^ * ^
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Nửa chu vi hình chữ nhật là :
80 : 2 = 40 ( m )
Chiều dài hình chữ nhật là :
40 : 5 x 3 = 24 ( m )
Chiều rộng hình chữ nhật là :
40 - 24 = 16 ( m )
Diện tích hình chữ nhật là ;
24 x 16 = 384 ( m2 )
Diện tích trồng rau và diện tích trồng hoa là :
1/3 + 1/4 = 7/12 ( diện tích mảnh vườn )
Diện tích làm ao nuôi cá là :
1 - 7/12 = 5/12 ( diện tích mảnh vườn )
Diện tích làm ao nuôi cá là :
384 x 5/12 = 160 ( m2 )
Nửa chu vi mảnh vườn hình chữ nhật là :
80 : 2 = 40 ( m )
Đổi : gấp rưỡi = 3/2
Chiều dài mảnh vườn là :
40 : ( 3 + 2 ) x 3 = 24 ( m )
Chiều rộng mảnh vườn là :
40 - 24 = 16 ( m )
Diện tích mảnh vườn là :
16 x 24 = 384 ( m2 )
Phân số chỉ số phần diện tích để làm ao nuôi cá là :
1 - 1/3 - 1/4 = 5/12 ( diện tích )
Diện tích để làm ao nuôi cá là :
384 x 5/12 = 160 ( m2)
Đáp số : 160 m2
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Những giọt nước này là hơi nước trong quá trình đun sôi và ngưng tụ lại khi tiếp xúc với vung
các giọt nước này là nước nguyên chất vì nó vốn là hơi nước ngưng tụ
ích lợi là không làm mất đi lượng nước trong quá trình đun sôi