làm thế nào để phân biệt chất inox và chất sắt ?
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Inox là vật liệu phổ biến nhất được sử dụng trong các dụng cụ nấu nướng, chúng ta có thể bắt gặp ở hầu hết các hộ gia đình. Inox là hợp kim của các kim loại như sắt, thép, carbon và crom. Inox còn được gọi với tên là thép không gỉ bởi đặc tính chống ăn mòn tuyệt vời của nó.Tuy nhiên nhược điểm của thiết bị inox là khả năng tỏa nhiệt kém, nhưng hiện tại các sản phẩm inox do áp dụng công nghệ mạ trong kim loại nên đã hạn chế rất nhiều nhược điểm này.
*
Gang được lựa chọn là vật liệu sản xuất đồ nấu nướng hàng trăm năm trước, nhiều dụng cụ bằng gang vẫn còn lưu truyền qua nhiều thế hệ. Những người sử dụng dụng cụ nấu nướng bằng gang hoàn toàn bị thuyết phục bởi khả năng giữ nhiệt tuyệt vời của nó. Ưu điểm của loại vật liệu này là: Cực kì bền và khả năng giữ nhiệt tốtNgược lại, cho thấy sự không hoàn hảo đó chính là phản ứng giữa gang và các loại thực phẩm khi tẩm gia vị; Các sản phẩm làm từ gang thường nặng nề hơn các dụng cụ nhà bếp khác; Cũng có thể bị gỉ trừ khi sản phẩm được mạ ngoài bằng một loại kim loại chống gỉ khác.*Nhôm được sử dụng trong khoảng 50% các dụng cụ nhà bếp hiện nay, vì sự truyền dẫn nhiệt tuyệt vời của nó. Nhôm là kim loại mềm có thể bị xước và sứt mẻ một cách dễ dàng. Nó cũng có thể phản ứng với các thực phẩm nhất định đó là lý do vì sao nó thường được mà trong và mạ ngoài bởi các vật liệu khác. Đa số người dùng sẽ tìm đến các sản phẩm từ inox và nhôm do lợi ích từ sự kết hợp giữa hai loại vật liệu này. Đồ nấu bằng nhôm thường được mạ trong bằng một lớp phủ chống dính đảm bảo lương thực không bị cháy khi chế biến.Ưu điểm của nhôm chính là khả năng dẫn nhiệt tuyệt vời.Ngược lại, phản ứng với các loại thực phẩm có tính axit chính và dễ dàng trầy xước khi va chạm là điểm hạn chế của dòng sản phẩm này.
Và cuối cùng, quyết định thuộc về bạn, hãy dành thời gian tìm hiểu trước khi lựa chọn, tìm mua các sản phẩm tốt nhất có thể theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc dựa trên những cơ sở so sánh ở trên, bạn xứng đáng được hưởng trải nghiệm nấu ăn thú vị nhất.
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Trích mẫu thử
Cho mẫu thử vào nước :
- mẫu thử tan là $Na_2O$
$Na_2O + H_2O \to 2 NaOH$
Cho hai mẫu thử còn vào dung dịch HCl
- mẫu thử tan là $ZnO$
$ZnO + 2HCl \to ZnCl_2 + H_2O$
- mẫu thử không tan là $SiO_2$
- Trích mỗi chất một ít làm mẫu thử, đánh số thứ tự các lọ đựng hóa chất và các ống nghiệm tương ứng.
- Cho mỗi hóa chất vào 1 ống nghiệm và nhỏ vào mỗi ống vài giọt nước, sau đó lắc nhẹ, cuối cùng cho quỳ tím vào:
+ Không tan -> ZnO
+ Tan, tạo dung dịch làm quỳ tím hóa đỏ -> SiO2
PTHH: SiO2 + H2O -> H2SiO3
+ Tan, tạo dung dịch làm quỳ tím hóa xanh -> Na2O
PTHH: Na2O + H2O -> 2 NaOH
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Dẫn hỗn hợp qua dd Ca(OH)2 dư :
- CO2 phản ứng giữ lại
- O2 tinh khiết bay ra
Lọc lấy kết tủa cho phản ứng với dung dịch HCl dư thu được CO2
Ca(OH)2 + CO2 => CaCO3 + H2O
CaCO3 + 2HCl => CaCl2 + CO2 + H2O
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Cho thử que đóm còn đang cháy:
- Cháy mãnh liệt là khí oxi
- Vụt tắt là nước
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
Câu 40:Hỗn hợp nào dưới dây là nhũ tương khi được khuấy trộn?
A.Hỗn hợp nước và cát.
B.Hỗn hợp nước và đường.
C.Hỗn hợp nước và bột mì.
D.Hỗn hợp nước và dầu ăn.
Câu 41:Làm thế nào để phân biệt nước nguyên chất và nước khoáng?
A.Dựa vào màu sắc để phân biệt.
B.Dựa vào khối lượng của cùng một thể tích nước để phân biệt.
C.Đun cạn hai mẫu nước đến 100 o C.
D.Làm lạnh hai mẫu nước đến 0 o C.
Câu 42:Những thức ăn nào dưới đây được coi là lương thực?
A.Rau cải, thịt.
B.Cá, thịt.
C.Thịt, Khoai lang.
D.Gạo, khoai lang, sắn..
Câu 43:Ngành thực vật nào phân bố rộng nhất?
A.Hạt kín
B.Hạt trần
C.Dương xỉ
D.Rêu
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
C1:-Cồn, dưới nhiều dạng khác nhau, có thể được sử dụng trong y tế với vai trò như một chất khử trùng, chất tẩy uế và để giải độc. Chúng có thể bôi lên da để khử trùng trước khi tiêm và trước khi phẫu thuật. Cồn có thể được sử dụng để khử trùng cả da của bệnh nhân và tay của các nhà chăm sóc sức khỏe.
-Nước là một hợp chất vô cơ, trong suốt, không vị, không mùi và gần như không màu, là thành phần chính của thủy quyển Trái đất và chất lỏng trong tất cả các sinh vật sống đã biết. Nước rất quan trọng đối với tất cả các dạng sống đã biết, mặc dù nó không cung cấp calo hoặc chất dinh dưỡng hữu cơ.
C2: - Axit có thể gây bỏng, hoại tử da, điếc, mù mắt thậm chí tính mạng của nạn nhân cũng bị đe dọa. Tạt axit là một trong những hành vi bạo lực đáng lên án trong xã hội ngày nay. Nạn nhân của hành động ấy phải đối mặt với các chấn thương, tổn hại về cả sức khỏe, thể chất lẫn tâm lý, tinh thần.
-Axit là một hợp chất hóa học có công thức HxA, có vị chua và tan được trong nước để tạo ra dung dịch có nồng độ pH < 7. Độ pH càng lớn thì tính axit càng yếu và ngược lại
![](https://rs.olm.vn/images/avt/0.png?1311)
- Bình nào có khí màu vàng lục là khí Cl 2
- Lần lượt cho 3 khí còn lại lội qua dd Ca(OH)2 dư, khí nào cho kết tủa trắng là CO 2
CO 2 + Ca OH 2 → CaCO 3 + H 2 O
- Trong 2 khí còn lại, khí nào làm bùng cháy tàn đóm đỏ là oxi, khí còn lại là H 2
-Nam châm có thể hút được chất sắt, nếu trộn hỗn hợp sắt và inox vào thì có thể lấy nam châm để vào chỗ hỗn hợp được trộn thì chất sắt sẽ dính vào nam châm.
Nhờ thế chúng ta phân biệt được chất inox và chất sắt
- Để chất sắt vào nước, thì chất sắt sẽ bị rỉ đi, còn để inox vào nước thì sẽ không bị rỉ, nhờ thế sẽ phân biệt được chất inox và chất sắt.