Chất béo T có thành phần chứa 3 gốc axit béo là panmitat, oleat và linoleat. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol T trong 250 mL dung dịch NaOH 2M

NH

Nguyễn Hoàng Nam

18 tháng 10 2017

Chất béo T có thành phần chứa 3 gốc axit béo là panmitat, oleat và linoleat. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol T trong 250 mL dung dịch NaOH 2M; cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được glixerol và m gam chất rắn khan. Giá trị của m là A. 99,0 B. 96,8 C. 96,4 D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

18 tháng 10 2017

Chọn đáp án C

Phản ứng: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3.

||⇒ 0,1 mol T cần 0,3 mol NaOH để phản ứng hoàn toàn ⇒ NaOH đã dùng dư 0,2 mol.

m gam chất rắn khan gồm: 0,1 mol C15H31COONa; 0,1 mol C17H33COONa;

0,1 mol C17H31COONa và 0,2 mol NaOH ⇒ m = 96,4 gam.

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

6 tháng 5 2019

Triglixerit T có cấu tạo từ hai trong số các loại gốc axit béo là panmitat, stearat, oleat, linoleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam T bằng O2, thu được số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O là 0,12 mol. Hiđro hóa hoàn toàn m gam T cần vừa đủ 1,344 lít khí H2 (đktc), thu được 25,86 gam chất béo no. Phân tử T có chứa A. 100 nguyên tử hiđro B. một gốc linoleat C. 57 nguyên tử cacbon D. 5 liên kết...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

6 tháng 5 2019

Chọn đáp án D

Gọi n_T = x mol và triglixerit T có a liên kết π (gồm 3π_C=O và (a – 3)π_C=C).

♦ tương quan đốt: ∑n_CO2 – ∑n_H2O = (∑π – 1)n_T ⇒ (a – 1)x = 0,12 mol.

♦ phản ứng với H₂: 1π_C=C + 1H₂ ⇒ (a – 3)x = n_H2 = 0,06 mol.

||⇒ giải x = 0,03 mol và a = 5 ||⇒ M_{chất béo no} = 25,86 ÷ 0,03 = 862.

890 là phân tử khối của tristearat ⇒ 862 gồm 1 gốc panmitat và 2 gốc stearat.

Vậy, chất béo không no T gồm 1 gốc panmitat và 2 gốc oleat.

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

11 tháng 8 2019

Chất béo T có thành phần chứa hai trong số các loại gốc axit béo: stearat, oleat, linoletat, panmitat. Đốt cháy hoàn toàn m gam T cần vừa đủ 24,48 gam O2, thu được H2O và 12,32 lít khí CO2 (đktc). Mặt khác, m gam T tác dụng tối đa với 200 mL dung dịch Br2 0,2M trong dung môi hexan. Đặc điểm nào sau đây đúng với cấu tạo phân tử T? A. Có chứa hai gốc linoleat B. Có phân tử khối là 856 C. Có chứa 5 liên kết...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

11 tháng 8 2019

Chọn đáp án A

Tương quan 1π_C=C ⇄ 1Br₂ ||⇒ n_πC=C trong T = 0,04 mol.

♦ giải đốt m gam T + 0,765 mol O₂ → t o 0,55 mol CO₂ + ? mol H₂O.

Tương quan đốt: (∑số π_{trong T} – 1).n_T = ∑n_CO2 – ∑n_H2O ⇔ (2 + π_C=C).n_T = 0,55 – ∑n_H2O.

đặt n_T = x mol ⇒ có ∑n_H2O = 0,55 – (2x + 0,04) = (0,51 – 2x) mol.

⇒ bảo toàn nguyên tố O có 6x + 0,765 × 2 = 0,55 × 2 + (0,51 – 2x) ⇒ giải ra x = 0,01 mol.

biết x → quay ngược lại giải ra CTPT của T là C₅₅H₉₈O₆.

⇒ T được cấu tạo từ 1 gốc panmitat C₁₅H₃₁COO và 2 gốc linoleat C₁₇H₃₁COO.

⇒ chỉ có phát biểu A đúng

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

26 tháng 8 2019

Chất béo X có thành phần chứa hai trong số các loại gốc axit béo: stearat, oleat, linoletat. Thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y chứa 18,28 gam hỗn hợp muối. Biết toàn bộ Y tác dụng với tối đa 6,4 gam Br2 trong dung môi CCl4. Phát biểu nào sau đây là sai? A. Phân tử khối của X là 886 B. Có 4 công thức cấu tạo thỏa mãn với X C. Phân tử X có chứa 2 nối đôi C=C...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

26 tháng 8 2019

Chọn đáp án D

Tương quan: 1π ⇄ 1Br2 ⇄ 1H2 (phần hiđrocacbon)

⇒ làm no 18,28 gam muối cần nH2 = nBr2 = 0,04 mol.

⇒ có (18,28 + 0,04 × 2 = 18,36 gam) muối no là C17H35COONa

⇒ nmuối = 18m36 ÷ 306 = 0,06 mol ⇒ nchất béo X = Ans ÷ 3 = 0,02 mol.

⇒ nH2 ÷ nX = 0,04 ÷ 0,02 = 2 ⇒ X có 2πC=C ⇒ các cấu tạo thỏa mãn X gồm:

• 1 gốc stearat + 2 gốc oleat tạo 2 đồng phân vị trí.

• 2 gốc stearat và 1 gốc linoleat tạo 2 đồng phân vị trí ||⇒ tổng có 4 đồng phân thỏa mãn.

và TH nào cũng có gốc stearat ⇒ phát biểu D sai

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

25 tháng 2 2018

Thủy phân hoàn toàn chất béo G trong dung dịch NaOH dư, thu được hai muối gồm natri panmitat và natri oleat. Cho 0,02 mol G tác dụng với dung dịch Br2 dư, có tối đa 3,2 gam Br2 phản ứng. Phân tử khối của G là A. 832 B. 860 C. 858 D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

25 tháng 2 2018

Chọn đáp án A

nBr2 = 0,02 mol.

Vậy 0,02 mol G có 0,02 mol Br2 phản ứng → Trong G có 1 liên kết đôi C=C.

Mà thủy phân G trong NaOH dư thu được natri panmitat và natri oleat.

⇒ G là (C15H31COO)2(C17H33COO)C3H5. Do đó MG = 832.

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

24 tháng 5 2018

Triaxylglixerol Y có thành phần chứa đồng thời các gốc axit béo: oleat, sterat và linoleat. Đốt cháy hoàn toàn a mol Y, thu được b mol CO2 và c mol H2O. Mối liên hệ giữa các giá trị a, b, c là A. b = 5a + c B. b = 7a + c C. b = 4a + c D. b = 6a +...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

24 tháng 5 2018

Chọn đáp án A

cần biết công thức các gốc axit béo đề cho: oleat là C₁₇H₃₃COO;

stearat là C₁₇H₃₅COO và gốc linoleat là C₁₇H₃₁COO.

gốc stearat no, gốc linoleat có 2 nối đôi C=C; gốc oleat có 1 nối đôi C=C.

Triaxylglixerol Y có thành phần chứa đồng thời các gốc axit béo: oleat, sterat và linoleat

||→ Y có 3 nối đôi C=C, triglixerit nên Y sẵn có 3 nhóm COO tức 3 nối đôi C=O nữa.

||→ ∑π_{trong Y} = 3 + 3 = 6. Đốt a mol Y + O₂ → b mol CO₂ + c mol H₂O.

Tương quan: n_CO2 – n_H2O = (số π – 1).n_Y ||→ b – c = (6 – 1).a = 5a.

Biến đổi theo đáp án có b = 5a + c

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

26 tháng 2 2018

Triglixerit E có cấu tạo từ hai trong số các loại gốc axit béo là stearat, oleat, linoleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam E bằng O2, thu được số mol CO2 nhiều hơn số mol H2O là 0,12 mol. Hiđro hóa hoàn toàn m gam E bằng H2 dư (xúc tác Ni, to), thu được 35,6 gam chất béo no. Phân tử E có chứa A. 5 liên kết π B. 54 nguyên tử cacbon C. 108 nguyên tử hiđro D. một gốc...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

26 tháng 2 2018

Chọn đáp án C

các gốc stearat, oleat, linoleat đều có 18C

→ 35,6 gam chất béo no chính là (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ ⇄ 0,04 mol.

||→ n_CO2 = 0,04 × 57 = 2,28 mol → đốt E cho 2,28 – 0,12 = 2,16 mol H₂O.

Theo đó, số H = 2,16 ÷ 0,04 × 2 = 108 ||→ thấy ngay và luôn B sai, C đúng → chọn C. ♣.

p/s: phân tích thêm: n_CO2 – n_H2O = 0,12 mol = 3 × 0,04 = 3n_E

||→ trong E có 3 + 1 = 4π → A sai. Nữa: 4π = 3π_C=O + 1π_C=C

||→ E được tạo từ 2 gốc stearic và 1 gốc oleic → D cũng sai nốt

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

14 tháng 10 2017

Chất béo X gồm các triglixerit và các axit béo tự do. Trung hòa lượng axit béo có trong 100 gam chất béo cần dùng 100 ml dung dịch KOH 0,1M. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 100 gam chất béo đó cần dùng 200 ml dung dịch NaOH 2M, đun nóng, sau phản ứng thu được m gam muối. Giá trị của m là A. 102,48. B. 104,24. C. 103,86. D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

14 tháng 10 2017

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

16 tháng 10 2019

Một loại chất béo được tạo thành bởi glixerol và 3 axit béo là axit panmitic, axit oleic và axit linoleic. Đun 0,1 mol chất béo này với 500 ml dung dịch NaOH 1M sau phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch X. Cô cạn cẩn thận dung dịch X (trong quá trình cô cạn không xảy ra phản ứng hóa học) còn lại m gam chất rắn khan. Giá trị của m là A. 99,2 B. 97 C. 91,6 D....

Đọc tiếp

#Mẫu giáo

1

NQ

Ngô Quang Sinh

16 tháng 10 2019

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

13 tháng 4 2018

Một loại chất béo được tạo thành bởi glixerol và 3 axit béo là axit panmitic, axit oleic và axit linoelic. Đun 0,1 mol chất béo này với 500 ml dung dịch NaOH 1M sau phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch X. Cô cạn cẩn thận dung dịch X ( trong quá trình cô cạn không xảy ra phản ứng hóa học) còn lại m gam chất rắn khan. Giá trị của m là A. 99,2 B. 97 C. 91,6 D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

13 tháng 4 2018

Giải thích:

BTKL : m_{Chất béo}+ m_NaOH = m_{chất rắn} + m_C3H5(OH)3

Mà n_C3H5(OH)3 = n_{CHẤT BÉO} = 0,1 (mol)

=> m_{chất rắn} = 0,1. 856 + 0,5. 40 – 0,1.92 = 96,4(g)

Đáp án D

Đúng(0)

Chúng tôi đề xuất

Tài nguyên

Ứng dụng mobile

Bảng xếp hạng

Các khóa học có thể bạn quan tâm

Yêu cầu VIP