Tổng số bột mì của cửa hàng trc khi bán là

                420x100:10,5=4000 (kg)

Số tấn bột mì trước khi cửa hàng bán là:

                4000-420=3580 (kg)

                               =3,58 tấn

                               Đáp số:3,58 tấn bột mì