cách để cây lên men
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
LT
Lệ Trần
24 tháng 12 2021
- Cây ngô hoặc cỏ tươi phải được đem phơi cho hơi tái, sau đó băm thái để có kích thước thích hợp.
- Đem 1 kg MEN VI SINH HOẠT TÍNH trộn với 6 kg cám gạo và 1,5 kg muối cho thật đều.
- Rải cỏ đã thái thành từng lớp có độ dầy vừa phải sau đó rắc hỗn hợp bột men lên.
- Lấy xẻng trộn đều sau đó cho vào bao nhựa dày, vừa cho vào vừa lèn cho thật chặt đến khi đầy bao (không được để rách bao)
Đúng(0)
Những câu hỏi liên quan
NV
Nguyễn Việt Dũng
CTVVIP
4 tháng 8 2023
Tham khảo:
a) Giấm ăn là dung dịch acetic acid loãng khoảng 2 - 5%.
Kim loại bị gỉ sét do kim loại bị oxygen trong không khí oxi hóa thành các oxide.
Giấm ăn có tính acid, có khả năng hòa tan được các oxide này nên sẽ giúp loại bỏ vết gỉ sét.
b) Lên men rượu cần ủ kín còn lên men giấm lại để thoáng do:
Khi lên men rượu cần ủ kín vì men rượu hoạt động không cần oxygen không khí, nó chuyển hoá đường thành rượu và khí carbonic.
Trong trường hợp không ủ kín rượu tạo thành sẽ tác dụng với oxi ngoài không khí tạo giấm: C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
Còn khi lên men giấm thì cần oxygen để oxi hoá rượu thành giấm.
4 tháng 1 2022
chịu hình như để trong tủ lạnh cho tự lên men hay sao ý(ko rõ nữa chị nên tra google nhé) :]
4 tháng 1 2022
- Đậy nắp nồi cơm điện, không cần cắm điện.
- Sau khi đậy nắp nồi, bạn cắm nồi và nhấn nút “Warm”
14 tháng 8 2018
V C 2 H 5 OH = 50.4/100 = 2l
→ m C 2 H 5 OH = 2.1000.0,8 = 1600g
Phương trình hóa học :
C 2 H 5 OH + O 2 → CH 3 COOH + H 2 O
46 gam 60 gam
1600 gam x
x = 1600x60/46
Vì hiệu suất đạt 80% → m CH 3 COOH = 1600.60.80/(46.100) = 1669,6g
→ m giấm = 1669,6/5 x 100 = 33392 (gam) = 33,392 kg
GN
GV Nguyễn Trần Thành Đạt
Giáo viên
26 tháng 4 2023
\(C_2H_5OH+O_2\rightarrow\left(men.giấm\right)CH_3COOH+H_2O\\ V_{C_2H_5OH}=25.4\%=1\left(l\right)=1000\left(ml\right)\\ m_{C_2H_5OH}=1000.0,8=800\left(g\right)\\ m_{CH_3COOH\left(LT\right)}=\dfrac{800.60}{46}=\dfrac{48000}{46}\left(g\right)\\ m_{CH_3COOH\left(TT\right)}=\dfrac{48000}{46}:92\%=1134,2155\left(gam\right)\\ m_{ddCH_3COOH}=1135,2155:5\%=22684,31\left(g\right)\)
17 tháng 4 2018
Sơ đồ phản ứng
C 6 H 12 O 6 → 2 C 2 H 5 OH → 2 CH 3 COOH
Theo sơ đồ ta có: Cứ 180g glucozo thì tạo ra: 2.60 = 120g CH 3 COOH
Theo đề bài 50g glucozo ⇒ m CH 3 COOH thu được là: 50.120/180 = 33,33g
H = 60% ⇒ m CH 3 COOH = 33,33.60% = 20g
Khối lượng giấm ăn 4% = 20 : 4% = 50