Một chất béo có chứa 30% triolein, 15% tripamitin và 55% tristearin về khối lượng. Cho m gam chất béo trên phản ứng vừa đủ với dung dịch KOH, đem đun nóng thu được 1 tấn xà phòng nguyên chất. Giá trị...

NH

Nguyễn Hoàng Nam

27 tháng 11 2019

Một chất béo có chứa 30% triolein, 15% tripamitin và 55% tristearin về khối lượng. Cho m gam chất béo trên phản ứng vừa đủ với dung dịch KOH, đem đun nóng thu được 1 tấn xà phòng nguyên chất. Giá trị của m là: A. 920,05 B. 920,41 C. 968,68 D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

27 tháng 11 2019

Gọi khối lượng chất béo cần tìm ban đầu là x (kg)

Ta có: m_trioiein = 0,3x (kg); m_tripamitin = 0,15x (kg); m_Stearin = 0,55x (kg)

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

3 tháng 4 2018

Một loại chất béo có chứa 89% tristearin và 11% axit stearic (theo khối lượng). Xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo đó bằng dung dịch NaOH (phản ứng vừa đủ), sau phản ứng thu được m gam xà phòng. Giá trị của m là A. 124,56 B. 102,25 C. 108,48 D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

3 tháng 4 2018

Chọn đáp án D

Trong 100 gam chất béo có 89 gam tristearin và 11 gam axit stearic.

Vậy muối thu được là C17H35COONa : 0,33873 mol ⇒ m = 103,65 gam.

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

17 tháng 1 2019

Một loại chất béo có chứa 89% tristearin và 11% axit stearic (theo khối lượng). Xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo đó bằng dung dịch NaOH vừa đủ, sau phản ứng thu được m gam xà phòng. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây? A. 108,48 B. 103,65 C. 102,25 D....

Đọc tiếp

#Mẫu giáo

1

NQ

Ngô Quang Sinh

17 tháng 1 2019

Chọn B.

Trong 100 gam chất béo có 89 gam tristearin và 11 gam axit stearic.

Vậy muối thu được là C₁₇H₃₅COONa : 0,33873 mol Þ m = 103,65 gam

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

17 tháng 3 2017

Đun nóng 51,6 gam một loại dầu thực vật (giả thiết chỉ chứa chất béo) với 180 mL dung dịch NaOH 1M (vừa đủ). Sau khi phản ứng hoàn toàn, toàn bộ lượng muối tạo thành có thể sản xuất được m gam xà phòng thơm. Biết muối của các axit béo chiếm 80% khối lượng xà phòng. Giá trị của m là A. 53,28 B. 58,80 C. 66,60 D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

17 tháng 3 2017

: Chọn đáp án C

Phản ứng: 51,6 gam dầu + 0,18 mol NaOH → muối axit béo + 0,06 mol glixerol.

||⇒ BTKL có mmuối axit béo = 51,6 + 0,18 × 40 – 0,06 × 92 = 53,28 gam.

⇒ m = mxà phòng thơm = Ans ÷ 0,8 = 66,6 gam.

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

27 tháng 4 2018

Đun nóng 15 gam chất béo trung tính với 150 ml dung dịch NaOH 1M. Phải dùng 50 ml dung dịch H2SO4 1M để trung hòa NaOH dư. Khối lượng xà phòng (chứa 70% khối lượng muối natri của axit béo) thu được từ 2 tấn chất béo trên là A. 2062 kg B. 2266 kg C. 2946 kg D. 3238...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

27 tháng 4 2018

Chọn đáp án C

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

29 tháng 5 2019

Số miligam KOH cần để trung hòa các axit tự do có trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo, để xà phòng hóa hoàn toàn 100kg triolein có chỉ số axit bằng 7 cần dùng vừa đủ dung dịch chứa 14,180kg NaOH. Từ lượng xà phòng thu được người ta sản xuất được m kg xà phòng 72%. Giá trị của m là A. 149,678 B. 137,200 C. 143,704 D....

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

29 tháng 5 2019

Chọn đáp án C

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

23 tháng 9 2017

Để sản xuất xà phòng người ta đun nóng axit béo với dung dịch NaOH. Tính khối lượng glixerol thu được trong quá trình xà phòng hóa 2,225 kg tristearin có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi như phản ứng này xảy ra hoàn toàn)? A. 1,78 kg B. 0,184 kg C. 0,89 kg D. 1,84...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

23 tháng 9 2017

Đáp án B

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

13 tháng 6 2019

Xà phòng hoá hoàn toàn 100,0 gam chất béo (chứa 89% tristearin về khối lượng) trong NaOH, đun nóng. Tính khối lượng xà phòng thu được?

A. 91,8 gam

B. 102,4 gam

C. 91,2 gam

D. 101,2 gam

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

13 tháng 6 2019

: Chọn đáp án A

mtristearin = 100 × 89 100 = 89 gam.

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa +C3H5(OH)3

mC17H35COONa = 3 x 306 890 × 89 = 91,8 gam.

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

12 tháng 6 2019

Xà phòng hóa hoàn toàn 27,34 gam chất béo cần vừa đủ 0,09 mol KOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là:

A. 24,10 gam

B. 22,66 gam

C. 29,62 gam

D. 28,18 gam

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

12 tháng 6 2019

Chọn đáp án C

Đúng(0)

NH

Nguyễn Hoàng Nam

7 tháng 8 2017

Trong chất béo chưa tinh khiết, thường có lẫn một lượng nhỏ axit béo tự do. Số mg KOH cần để trung hòa lượng axit béo tự do có trong 1 gam chất béo được gọi là chỉ số axit của chất béo. Để xà phòng hóa hoàn toàn 1 kg chất béo có chỉ số axit bằng 7, phải dùng vừa đủ dung dịch chứa 3,2 mol NaOH. Khối lượng xà phòng thu được là A. 1103,15 gam B. 1031,45 gam C. 1125,75 gam D. 1021,35...

Đọc tiếp

#Hóa học lớp 12

1

NQ

Ngô Quang Sinh

7 tháng 8 2017

Chọn đáp án B

• mKOH để trung hòa axit béo tự do = 1000 x 7 = 7000 mg = 7 gam → nKOH = 0,125 mol.

nNaOH = 3,2 mol → nxà phòng hóa = 3,2 - 0,125 = 3,075 mol.

Giả sử triglixerit và axit béo tự do trong chất béo lần lượt là (RCOO)3C3H5 và RCOOH

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3

-----------------------3,075 mol-------------------1,025 mol

RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O

-------------0,125-------------------0,125

Theo BTKL: mRCOONa = mchất béo + mNaOH - mH2O - mC3H5(OH)3 = 1000 + 3,2 x 40 - 0,125 x 18 - 1,025 x 92 = 1031,45 gam

Đúng(0)

Chúng tôi đề xuất

Tài nguyên

Ứng dụng mobile

Bảng xếp hạng

Các khóa học có thể bạn quan tâm

Yêu cầu VIP